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從埃菲爾鐵塔到東方明珠 ——法國文化在上海
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法國當(dāng)代文學(xué)批評大師羅蘭·巴特說過，在巴黎，你要想看不見埃菲爾鐵塔幾乎是不可能的。不管什么季節(jié)，不管云霧彌漫、陰天，還是晴天還是雨天，不管你在哪里，也不管哪一幢建筑物，教堂或樹木的枝葉把你和它隔開，埃菲爾鐵塔總在那兒，它已溶入人們的日常生活。
埃菲爾鐵塔其實(shí)也出現(xiàn)于整個世界。首先，作為法國巴黎的一個標(biāo)志性建筑，它出現(xiàn)在世界各地。其次，任何有關(guān)法國的課本，招貼畫或電影，都必定把它當(dāng)作法蘭西民族和這個文明國度的主要象征。
高高聳立于賽納河畔的埃菲爾鐵塔，其歷史已達(dá)百余年。這座除了四個腳是用鋼筋水泥之外，全身都用鋼鐵構(gòu)成，高約321米，總重量達(dá)7000噸。每一層都設(shè)有酒吧和飯館，供游客在此小憩，領(lǐng)略獨(dú)具風(fēng)采的巴黎市區(qū)全景。
如今，這座鐵塔走入上海，進(jìn)入東方明珠。
只要你稍加留意，便會發(fā)覺這些天夜幕下的東方明珠電視塔，閃爍著象征法國的紅藍(lán)白三色。東方明珠零米大廳內(nèi)“埃菲爾鐵塔－巴黎文化展”正在舉辦，七幅埃菲爾鐵塔巨型燈箱畫，讓游客如親臨鐵塔頂端，從不同角度鳥瞰巴黎旖旎的城市風(fēng)光。除了一飽眼福，國內(nèi)游客更是有機(jī)會一飽口福，同時在東方明珠離地267米的旋轉(zhuǎn)餐廳舉行的法國美食節(jié)，來自埃菲爾鐵塔的總廚布魯斯先生和他的二位搭檔，親手制作法式美食：巴黎金龍嘉、摩絲冰杯、蘋果脆……正宗而美味的法國食品，令食客們流連忘返。
據(jù)說法國廚師們幾乎空運(yùn)來所有的炊事用具，下飛機(jī)后的第一件事，就是直沖虹橋的家樂福，因?yàn)橹挥羞@家法國人開設(shè)的超市內(nèi)，才能采購到正宗的原料。若不是東方明珠內(nèi)不能開明火，中國游客說不定還有機(jī)會在現(xiàn)場一睹法國大廚的手藝呢。
法國以浪漫著稱，中國上海的東方明珠近年來亦享譽(yù)全球。高468米的東方明珠電視塔，以位居亞洲第一、世界第三的高度，成為新上海的標(biāo)志性建筑。以埃菲爾鐵塔與東方明珠作平臺，中法兩國之間進(jìn)行文化交流，顯然是一個吸引眾人眼球的金點(diǎn)子。
今年春節(jié)期間，“東方明珠——上海魅力文化展”在法國埃菲爾塔舉辦。短短的一周，大約5萬名游客在游覽埃菲爾鐵塔的同時，通過大量見證上�，F(xiàn)代城市發(fā)展的圖片，以及鐵塔餐廳內(nèi)精心布置的燈籠、懸掛的中國結(jié)，對上海有了更直觀的了解。中國的絲竹演奏、茶藝表演、傳統(tǒng)唐裝還有來自東方明珠餐飲集團(tuán)的中方主廚劉光軍的拉面表演，讓法國埃菲爾鐵塔的游客們與中國文化有了一次零距離的親密接觸。據(jù)說，“上海，東方明珠”成為當(dāng)時頻率最高的詞語。
事實(shí)上，法國人對中國，對上海似乎并不陌生。此次由巴黎市副市長兼埃菲爾鐵塔總裁帶隊，數(shù)名議員組成的代表團(tuán)，好些成員都是第一次到上海，但對上海的熟悉程度卻出乎大家的意料。據(jù)負(fù)責(zé)接待的趙小姐介紹，法方人員不但知道外灘三號，竟然還提出要去廣東路上的一家酒吧看外灘風(fēng)景，去東臺路淘中國古董。一些人還帶著厚厚的折過無數(shù)頁的雜志，那上面都是關(guān)于上海的介紹。就連此刻巴黎文化展所出售的紀(jì)念品，法國人也是直接到浙江義烏定制，法方解釋說那里是中國最大的小商品市場，價格也便宜。
埃菲爾塔披上了魅力十足的中國紅仿佛還在昨天，轉(zhuǎn)眼以“人文與革新、浪漫與創(chuàng)新的法國”為主題的法國文化年，又在中國亮相。“法國文化在上�！币灿谏现荛_幕。法國著名畫家及雕塑家Richard Texier提前到上海呆了3個月，在深入了解了上海的文化和歷史后說他由此得到了非常多的靈感。他將把他的名為“東方地平線”的巨型油畫永久保留在上海。
香港化美設(shè)計顧問有限公司的設(shè)計師龍嘉儀在為法國文化年設(shè)計的宣傳冊扉頁，特意引用了林語堂的一段話：“中國和法國是世界上具有最多共同點(diǎn)的兩個民族。我們都舉止優(yōu)雅，都對語言、藝術(shù)和食物有著高尚的品位，都非常重視教育……”而這便是生命的意義。
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