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新視角餐廳酒廊 [推薦]
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外灘三號建筑群
一棟百年古典建筑，一灣蓬勃生氣的浦江——在這里，全景收入眼底，令人心動，也許從來沒有這樣的“新視角”，讓諸位領(lǐng)略浦江的日夜光輝。這是外灘三號給予高尚時(shí)尚人群最周到的享受，無論親朋好友小聚或獨(dú)自休憩，全天候的中西美食薈萃，DJ現(xiàn)場音樂……都將人們引入前所未有的全天候休閑方式。
新視角座落于外灘三號的頂層，能夠?qū)⑼鉃┘捌謻|以180度的全景盡收眼底。1850平方米的區(qū)域?qū)⑷菁{百人就餐，45座的酒吧就在近旁。更有多個(gè)露臺座位，是賞味浦江的絕妙觀景陽臺。
“您可以在中午時(shí)分到這里來邊工作邊享受，可以要一大杯cappuccino并將整個(gè)餐臺都占為己有。中午稍晚，這里也是與朋友相聚享用便餐的最好去處。您還可以在傍晚時(shí)分光臨，開懷暢飲并享受那源自現(xiàn)場DJ的酒廊中的音樂震撼�！� 外灘三號的執(zhí)行董事希艾倫先生如此介紹，便坦言了新視角的別出心裁之處。全天候——作為餐飲娛樂觀景的概念，在此隆重推出，顯然是針對現(xiàn)代人群生活方式的人性化服務(wù)。
在這里，您將能夠24小時(shí)都享受到一種令人舒適的喧鬧，充滿了生活氣息，在友好溫馨的氛圍中得到全身心的放松。全部用玻璃構(gòu)造的墻面使外部的風(fēng)景豁然開朗展現(xiàn)于整個(gè)用餐大廳。貫穿于其間的明快的藍(lán)黃兩種色調(diào)的交織映射出一絲舒適的歡愉。到訪上海的客人可以欣賞到雄偉壯觀的外灘、黃浦江上行船及浦東眾多的光芒閃爍的高樓，而環(huán)顧回來，又會發(fā)現(xiàn)新視角的開放式廚房讓您一睹廚師們忙碌工作的風(fēng)采，可謂是內(nèi)外景致豐呈。新視角還有全上海獨(dú)
一無二的七層高巨大露臺，能夠使您在陽光沐浴或星光照耀下盡情享受雞尾酒和美食帶來的快感，無疑于都市中心的田園派詩情畫意。
新視角在考慮時(shí)尚人群的休閑需求時(shí)，別出心裁、又理所應(yīng)當(dāng)?shù)夭贾昧伺溆泄哦跔t的閱讀室，步入其間，恍如隔世，實(shí)則深深步入時(shí)尚品味的中心地帶，知性與享受、含蓄與張力，盡可在此現(xiàn)顯。閱讀室內(nèi)置有多種世界各國的知名讀物，坐享時(shí)尚生活前沿資訊。收藏的雜志，包括那些在外面大多數(shù)報(bào)攤上都無從尋覓的一些有關(guān)時(shí)尚和生活情調(diào)的出版物，例如Rolling Stone、Wallpaper、The Face及許多其他的雜志。任何人都可以將這些雜志帶回到他們的餐臺或吧位去仔細(xì)地品味。同時(shí)，精美的小食與飲料隨您意愿，當(dāng)然擁有比自家書房更優(yōu)越的美食誘惑。
新視角全天候餐廳提供獨(dú)具匠心的世界菜肴。精致的中式菜點(diǎn)和西式經(jīng)典菜譜，道道紛呈，組成和外灘“萬國建筑展覽”相匹配的風(fēng)格�？v是中西多樣選擇，又皆為經(jīng)典口味，高級的品質(zhì)感充分表現(xiàn)于素材、餐具、以及餐廳的服務(wù)之中。新視角的菜單里，擁有令人倍感親切的家常菜以及時(shí)尚的下酒小碟。著名的廚師David Laris(陸唯)先生對既有西菜又有亞洲菜，以改良風(fēng)味為特色的菜譜進(jìn)行全面監(jiān)控�！拔視Ａ舾鞣N風(fēng)味菜肴的精髓所在，”現(xiàn)在還在外灘三號的六樓統(tǒng)領(lǐng)著自己的品牌餐廳的陸唯先生這樣說�！靶乱暯菍ㄓ性S多時(shí)尚亞洲菜肴及使人打開眼界的西方菜肴�！�
新視角的早餐：有大塊的lattes，新鮮的時(shí)令水果凍。一頓豐盛的早餐可以包括了從煙熏魚到紅腸的各種食品，然而一杯紅瑪麗酒或一大杯熱巧克力奶卻也可能恰好滿足了您的需求。
值得推薦的招牌菜包括：深受客人喜好的辣椒醬炸魚、泰國紅咖哩豬肉、茴香末炭火烤金槍魚以及美味可口的炸魚薯片。其他特色菜還有大塊烤牛排、美食家漢堡包及牡蠣海鮮拼盤。除此之外還有大量的素食如以大的油炸面包塊、大塊的烤panceta及大量粘稠的馬檳榔和大蒜澆衣為特色的Caesar沙拉(悉尼款)。
下午茶的選擇也可以是打動人心的：前來外灘三號購物或參觀畫廊的客人可以到新視角俯瞰外灘，或品嘗咖啡或香檳，或訂一份特色小吃：是以巨無霸三明治、簡單的沙拉、樸實(shí)無華卻美味無比的餐點(diǎn)豐富構(gòu)成。新視角還提供大量的美味甜點(diǎn)，尤其比如郎姆酒焦糖漿糯米布丁，陸唯稱之為一種“冬令佳點(diǎn)”，是不可不品的絕妙小點(diǎn)。
在夜晚，您可以留在新視角欣賞那最令人陶醉的一幕：所有的音響、動情的旋律以及拉丁節(jié)拍器的節(jié)奏都在現(xiàn)場DJ的煽動下交響在一起，帶給了整個(gè)大廳以傳染性的共鳴。隨著浦東各大樓的點(diǎn)亮，新視角將成為朋友相聚的歡笑的海洋。我們的小吃要供應(yīng)到深夜，流連忘返，只會得到源源不斷的驚喜享受！
可供客人選擇的飲品，包括主要是前衛(wèi)人士喜愛的價(jià)格不菲的各種葡萄酒，許多品種可以按杯供應(yīng)。新視角獨(dú)家代理，也是中國第一家您可以買到桶裝Heineken(喜力)生啤的地方，是朋友聚會開懷暢飲的良機(jī)！
新視角餐廳和酒廊便是如此完美地綜合了中西、日夜、視聽的享受，在對生活和休閑理想方式的追求上，是外灘三號這棟經(jīng)典建筑再次綻放光芒的濃縮之處。將會成為您一遍又一遍到訪的地方�！ �
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