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當(dāng)前位置：城市首頁(yè)——廣州

編輯：yingeryy 007abbs

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廣州城三大地標(biāo)賓館改造面臨四道坎

　　日前，廣州日?qǐng)?bào)曾報(bào)道愛(ài)群大廈將多年來(lái)的五星級(jí)改造之夢(mèng)付諸實(shí)踐。這一新聞出街后，不禁讓廣州人想到：愛(ài)群大廈、廣州賓館和白云賓館都曾經(jīng)是廣州標(biāo)志性的最高建筑，這三棟建筑和三個(gè)賓館都系著無(wú)數(shù)廣州人的深深情結(jié)。在愛(ài)群要升級(jí)的今日，廣州賓館、白云賓館也面臨內(nèi)外各種“生存大挑戰(zhàn)”。其他兩棟的建筑又是何種風(fēng)貌？發(fā)展如何？而面對(duì)著內(nèi)部壓力和目前廣州酒店業(yè)的外部競(jìng)爭(zhēng)，這些老酒店又將走向何方呢？

　　廣州賓館：除墻壁外設(shè)備全更新

　　記者23日上午在廣州賓館看到，門(mén)面部分已經(jīng)被鋼筋鐵架包圍，“女兒墻”、“燈棚架”和“飄臺(tái)”的外觀改造正在緊張地進(jìn)行當(dāng)中，據(jù)有關(guān)人士介紹，廣州賓館在年內(nèi)還將投入數(shù)百萬(wàn)元將兩個(gè)樓層進(jìn)行全面改造，屆時(shí)，“‘除了墻壁以外’的設(shè)備都將被更新”。

　　記者了解到，至今廣州賓館這家“老字號(hào)”并沒(méi)有因?yàn)槭袌?chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)而逐漸退出歷史舞臺(tái)，據(jù)其高層透露，由于其客源結(jié)構(gòu)得到了進(jìn)一步的改善。廣州賓館去年的經(jīng)營(yíng)狀況明顯好轉(zhuǎn)，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到2300多萬(wàn)元，比2002年的營(yíng)業(yè)收入增加了310多萬(wàn)元。

　　另外，地鐵二號(hào)線和廣交會(huì)移師琶洲會(huì)展中心給其帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，令其得到更多商務(wù)客源。

　　但是，也有不少的問(wèn)題困擾著廣州賓館，由于地處廣州老城區(qū)寸金尺土，所以目前停車(chē)場(chǎng)問(wèn)題是廣州賓館在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中面臨的較大難題。據(jù)了解，目前廣州賓館只有區(qū)區(qū)50多個(gè)車(chē)位的停車(chē)場(chǎng)，然而業(yè)內(nèi)人士介紹，一家三星級(jí)酒店至少需要100個(gè)車(chē)位的停車(chē)場(chǎng)，稍大一點(diǎn)的停車(chē)場(chǎng)則需要有200多個(gè)車(chē)位。

　　廣州賓館周邊已經(jīng)沒(méi)有可以供停車(chē)的土地利用，而希望改造室內(nèi)停車(chē)場(chǎng)時(shí)，又由于其“獨(dú)特”的結(jié)構(gòu)，也不大可能。

　　白云賓館：借外力做四星級(jí)一哥

　　白云賓館近年已斥巨資進(jìn)行一系列“脫胎換骨”的改造：將所有客房以五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)全新裝修，加盟全球最大酒店集團(tuán)———美國(guó)最佳西方（BestWestern)國(guó)際集團(tuán)，更引入?yún)R聚世界頂級(jí)品牌的麗柏廣場(chǎng)。該賓館負(fù)責(zé)人表示，今年將新添日本餐廳、休閑娛樂(lè)中心等多項(xiàng)配套，并計(jì)劃把三樓宴會(huì)廳升級(jí)改造為多功能廳、國(guó)際會(huì)議中心。白云賓館總經(jīng)理胡建平表示，白云賓館的發(fā)展目標(biāo)是“2~3年內(nèi)建設(shè)成為現(xiàn)代化商務(wù)旅游酒店。”

　　據(jù)了解，白云賓館立足做“四星”的排頭兵，4年來(lái)共投入1億元將700間客房以五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修，提供免費(fèi)寬頻上網(wǎng)服務(wù)。

　　去年年初，白云賓館裙樓穿上“玻璃外衣”，引入?yún)R聚世界頂級(jí)品牌的麗柏廣場(chǎng)。今年又與全球最大酒店集團(tuán)———美國(guó)最佳西方（BestWestern)國(guó)際集團(tuán)“牽手”，成為廣州唯一加盟酒店。

　　據(jù)悉，白云賓館的住客70%以上是全球、全國(guó)的商務(wù)客，團(tuán)隊(duì)客中60%以上是境外客。2004年1~9月，白云賓館平均房?jī)r(jià)、開(kāi)房率高于廣州地區(qū)四星級(jí)酒店，2004年重新跨入廣州賓館酒店?duì)I業(yè)收入前十名。

　　困難重重：老賓館們面對(duì)四道“坎”

　　盡管廣州的老賓館使出渾身解數(shù)力求變革，但是在他們面前仍有4道“坎”要過(guò)。

　　第一關(guān)升級(jí)改造但缺錢(qián)

　　硬件設(shè)備的老化是發(fā)展較早的廣州酒店共同面對(duì)的一道“坎”，與盈利狀況相對(duì)較好的五星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)，三星級(jí)酒店面臨的更新改造問(wèn)題更加突出。但受資金所限廣州的酒店更新改造步履緩慢。

　　第二關(guān)包袱沉重拖后腿

　　老賓館們還面臨著老國(guó)企包袱重的問(wèn)題。據(jù)了解，愛(ài)群大廈現(xiàn)有在職職工317人，臨時(shí)工245人，離退休員工222人。2004年愛(ài)群全年?duì)I業(yè)額3029萬(wàn)元，比以往增長(zhǎng)124.37％。但上繳國(guó)家稅收、維護(hù)文物費(fèi)用再加上其他種種開(kāi)支，剩余資金也就不多了。作為一家老企業(yè)，一邊經(jīng)營(yíng)一邊還要進(jìn)行改造，壓力可想而知。

　　第三關(guān)早期設(shè)計(jì)不合理

　　區(qū)區(qū)300間客房的三星級(jí)賓館竟然有1000多個(gè)座位的餐廳，這是許多廣州的三四星級(jí)酒店都面臨的問(wèn)題，三座地標(biāo)賓館也不例外。酒店60%成本集中在餐廳，但餐廳的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)在整個(gè)利潤(rùn)構(gòu)成中不到20％。據(jù)了解，當(dāng)初如此設(shè)計(jì)的目的是為了迎合廣州人“喝早茶”的習(xí)慣。

　　第四關(guān)外來(lái)對(duì)手屯兵廣州

　　目前，對(duì)于老賓館們來(lái)說(shuō)，還有第四個(gè)尤其難過(guò)的“關(guān)口”，那就是在國(guó)際酒店集團(tuán)紛紛布子廣州，廣州五星級(jí)酒店進(jìn)入第二輪投資潮后，國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)也紛紛屯兵廣州。記者從有關(guān)方面獨(dú)家獲悉，中國(guó)最大經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)———如家連鎖酒店正在緊鑼密鼓地籌備廣州的首家如家酒店，并雄心勃勃提出今年在廣州開(kāi)店計(jì)劃將有7～8家。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，經(jīng)濟(jì)型酒店將在3年內(nèi)對(duì)廣州目前的二、三星級(jí)酒店帶來(lái)沖擊。

　　經(jīng)濟(jì)型酒店房?jī)r(jià)低

　　在中國(guó)，酒店分類(lèi)中一直以星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)型酒店是一個(gè)新興的概念。據(jù)了解，與一般的星級(jí)酒店不同，經(jīng)濟(jì)型酒店不再設(shè)寬敞的大堂、豪華的中西餐廳、健身房、游泳池等娛樂(lè)設(shè)施，只提供客房服務(wù)或簡(jiǎn)單的餐飲。

　　也就是說(shuō)，經(jīng)濟(jì)型酒店的房?jī)r(jià)比廣州不少三四星級(jí)酒店房?jī)r(jià)還要便宜50多元，這具有很大的吸引力。而且目前使用星級(jí)酒店內(nèi)餐廳等配套的客人越來(lái)越少，經(jīng)濟(jì)型酒店就幫助客人把這些配套和大堂的中央空調(diào)等費(fèi)用節(jié)省下來(lái)。

　　另外，經(jīng)濟(jì)型酒店的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是全新裝修的客房，目前現(xiàn)有的二三星級(jí)酒店多已經(jīng)建成多年，設(shè)施偏舊，而且在品牌和網(wǎng)絡(luò)方面有不足。

　　WTO后單體酒店受沖擊

　　廣州酒店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊小鵬：廣州酒店業(yè)目前面臨的最大問(wèn)題是硬件上的滯后，要改變這種硬件問(wèn)題就需要有新資金的注入，資金進(jìn)入的前提是產(chǎn)權(quán)上的突破。他認(rèn)為廣州酒店業(yè)在軟件上仍保持了全國(guó)領(lǐng)先的地位，在服務(wù)管理、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和顧客意識(shí)上都是叫得響的。但如果硬件上這個(gè)坎過(guò)不去，軟件的優(yōu)勢(shì)就會(huì)被迅速抵消。

　　中山大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系謝禮珊副教授：廣州的地標(biāo)賓館品牌知名度很高，投入資金改造后還是有市場(chǎng)的，其中的關(guān)鍵就是“資金”。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，面對(duì)中國(guó)加入WTO后，下一輪酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)將是經(jīng)濟(jì)型酒店。中國(guó)加入WTO后對(duì)中國(guó)酒店的客源層次產(chǎn)生了巨大影響，但目前廣東省里的這類(lèi)酒店絕大部分沒(méi)有加入國(guó)際銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，是一個(gè)單體酒店，所以銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)上帶有很大的局限性，而對(duì)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的進(jìn)入，他們將面臨很大的挑戰(zhàn)。

　　廣州三大地標(biāo)

　　愛(ài)群大廈、廣州賓館和白云賓館都曾經(jīng)是廣州標(biāo)志性的最高建筑，也是不同時(shí)代的地標(biāo)賓館，1937年開(kāi)業(yè)的愛(ài)群當(dāng)了30年的中國(guó)最高建筑；27層的廣州賓館在1976年白云賓館建成之前，當(dāng)了8年的廣州最高建筑，被廣州人稱為“二十七層”，這個(gè)廣州當(dāng)時(shí)的制高點(diǎn)，26層的天臺(tái)上還安裝過(guò)炮臺(tái)，設(shè)有3門(mén)大炮，對(duì)著海珠橋。1976年6月建成的白云賓館，主樓33層，以117.05米的高度成為當(dāng)時(shí)中國(guó)內(nèi)地最高建筑�！　�

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